Modèle gratuit

Modèle de DUERP restaurant traditionnel en PDF.

Le référentiel complet du métier, tel qu'il sert de base aux documents générés : 12 unités de travail, 90 risques avec situation dangereuse, dommage, cotation de départ, mesures types, actions de prévention et fiche INRS citée. Il porte un filigrane et n'est pas au nom de votre entreprise.

Ce que contient le modèle

• Cadre réglementaire et grille de cotation gravité × fréquence
• Les 12 unités de travail types : Cuisine chaude, Cuisine froide / garde-manger, Pâtisserie, Plonge, Salle, Bar…
• L'inventaire des 90 risques par unité, avec leurs mesures et actions
• Les obligations du secteur : Hôtels, cafés, restaurants (HCR), IDCC 1979, affichages, formations

Comment l'utiliser

Lisez-le unité par unité et notez ce qui existe chez vous, ce qui manque, ce qui ne s'applique pas. Puis, quand vous êtes prêt, le générateur reprend exactement ces risques et produit votre document à votre nom en 10 minutes, en PDF, Word et Excel.