Unité de travail DUERP : définition, découpage et exemples

Une unité de travail regroupe des postes, des lieux ou des activités qui exposent les salariés à des risques comparables. Le DUERP doit comporter un inventaire des risques identifiés dans chaque unité de travail (R4121-1). Bien découper son entreprise est donc la première étape d'un document utile.

Qu'est-ce qu'une unité de travail ?

Le Code du travail utilise la notion d'unité de travail sans en donner de définition précise (R4121-1). Dans la pratique, une unité de travail peut correspondre à :

• un lieu : la cuisine, l'atelier, l'entrepôt, la réserve ;
• un métier ou un poste : vendeur, cuisinier, mécanicien, assistante ;
• une activité : livraison, nettoyage, intervention chez le client ;
• une situation de travail : travail isolé, déplacements, travail sur écran.

Le critère à retenir est simple : les personnes d'une même unité de travail sont exposées à des dangers proches. Le découpage doit permettre de ne rien oublier, sans multiplier les répétitions.

Pourquoi le découpage est important

Le DUERP n'est pas une liste générale de risques pour toute l'entreprise. L'évaluation porte sur chaque unité de travail. Ce découpage permet :

• de repérer des risques propres à une activité, qui passeraient inaperçus dans une vue d'ensemble ;
• d'adapter les actions de prévention à chaque situation ;
• d'informer chaque salarié des risques de son poste ;
• de faciliter la mise à jour, unité par unité.

Dans la pratique, on établit un DUERP par établissement. Si vous avez deux boutiques, chaque site a ses propres unités de travail.

Comment découper votre entreprise en unités de travail

Étape 1 : listez ce qui se fait réellement

Partez du travail réel, pas de l'organigramme. Notez toutes les tâches, y compris celles qui sont occasionnelles : réception des livraisons, nettoyage, petite maintenance, ouverture et fermeture.

Étape 2 : regroupez les situations semblables

Rassemblez les tâches qui exposent aux mêmes dangers. Deux vendeurs qui travaillent au même comptoir forment une seule unité. Un vendeur qui décharge aussi des palettes relève de deux unités : la vente et la manutention.

Étape 3 : n'oubliez pas les situations transversales

Certains risques concernent plusieurs postes : déplacements routiers, travail isolé, accueil du public, risques psychosociaux. Vous pouvez les traiter comme une unité de travail à part entière.

Étape 4 : vérifiez avec les salariés

Montrez votre découpage aux personnes concernées. Elles vous signaleront une tâche oubliée ou un regroupement mal adapté.

Étape 5 : ajustez à chaque mise à jour

Un nouveau poste, un nouveau local ou une nouvelle activité peuvent créer une unité de travail. Révisez votre découpage lors de chaque mise à jour du DUERP (R4121-2).

Exemples d'unités de travail par métier

Restaurant

Retrouvez le détail dans notre fiche DUERP restaurant.

Garage

Voir aussi la fiche DUERP garage.

Bureau

La fiche DUERP bureau reprend ces points en détail.

Les erreurs de découpage à éviter

• Une seule unité pour toute l'entreprise : le document devient trop général et passe à côté des risques spécifiques.
• Une unité par salarié : dans une TPE, ce découpage crée des répétitions inutiles.
• Oublier les tâches occasionnelles : les accidents surviennent souvent lors d'activités inhabituelles.
• Oublier les intervenants : pour les travailleurs temporaires, l'entreprise utilisatrice évalue les risques des postes qu'ils occupent.

Ce que l'on écrit pour chaque unité

Pour chaque unité de travail, le DUERP présente en général :

1. la description de l'unité et les personnes concernées ;
2. les dangers identifiés ;
3. l'évaluation de chaque risque, selon sa gravité et sa fréquence ;
4. les mesures de prévention déjà en place ;
5. les actions à mener, en suivant les principes généraux de prévention (L4121-2).

Les actions retenues alimentent la liste d'actions de prévention, ou le programme annuel de prévention à partir de 50 salariés (L4121-3-1).

Pour obtenir un découpage déjà adapté à votre métier, vous pouvez créer votre DUERP en ligne et ajuster les unités proposées.

Questions fréquentes

Combien d'unités de travail faut-il dans un DUERP ?

Aucun nombre n'est imposé. Le découpage dépend de votre activité. Il doit permettre d'identifier les risques de chaque situation de travail sans répétitions inutiles (R4121-1).

Une unité de travail peut-elle regrouper plusieurs salariés ?

Oui. Une unité de travail regroupe en général plusieurs salariés exposés à des risques comparables, comme l'équipe de salle d'un restaurant.

Faut-il un DUERP par établissement ?

C'est la pratique. Chaque établissement a ses locaux, ses équipements et ses activités. L'évaluation porte ensuite sur chaque unité de travail de l'établissement.