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Le risque chimique dans le document unique

Produits d'entretien, colorations, solvants, carburants ou poussières : le risque chimique est présent dans de nombreuses TPE. Voici comment l'intégrer à votre DUERP.

Ce que recouvre le risque chimique

Le risque chimique naît de l'exposition à des produits ou à des agents dangereux. Cette exposition peut se faire par inhalation, par contact avec la peau ou les yeux, ou plus rarement par ingestion.

Il ne concerne pas que les produits achetés. Certaines activités émettent elles-mêmes des agents chimiques : fumées de cuisson, poussières de farine ou de bois, gaz d'échappement, poussières de béton.

Les effets peuvent être immédiats, comme une brûlure ou une irritation, ou différés, comme un eczéma, un asthme ou d'autres maladies chroniques.

Situations typiques

  • Nettoyage et désinfection avec des produits détergents, détartrants ou javellisés.
  • Mélange de produits incompatibles lors de l'entretien.
  • Colorations, décolorations, vernis et résines en coiffure et en esthétique.
  • Solvants, huiles et carburants au garage.
  • Poussières de farine en boulangerie.
  • Découpe ou ponçage de matériaux sur un chantier.
  • Transvasement de produits dans des contenants non étiquetés.

Évaluer et coter le risque

Commencez par un inventaire des produits utilisés dans chaque unité de travail. Pour chacun, consultez l'étiquette et la fiche de données de sécurité, que le fournisseur doit vous remettre. Notez les pictogrammes de danger, les quantités et la manière dont le produit est utilisé.

La gravité dépend du danger du produit. La fréquence dépend de la durée et de la répétition de l'exposition. L'outil gratuit Seirich, développé par l'INRS, peut vous aider à hiérarchiser vos produits.

Pensez aussi aux agents émis par l'activité elle-même, qui n'ont pas d'étiquette. Les poussières, les fumées et les vapeurs doivent être évaluées comme les produits achetés.

Mesures de prévention

  • Supprimer ou substituer : remplacer un produit dangereux par un produit qui l'est moins, ou changer de procédé. Pour les agents cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction, la substitution est prioritaire.
  • Réduire à la source : dosage automatique, produits prêts à l'emploi, travail à l'humide plutôt qu'à sec.
  • Protéger collectivement : ventilation, captage des poussières ou des vapeurs, stockage adapté et ventilé.
  • Protéger individuellement : gants adaptés au produit, lunettes, appareil de protection respiratoire si nécessaire.
  • Former et informer : lecture des étiquettes, interdiction des mélanges, conduite à tenir en cas de projection.

Ce que dit la réglementation

Les articles R4412-1 et suivants du Code du travail encadrent la prévention du risque chimique. L'employeur évalue les risques liés aux agents chimiques dangereux et les intègre au document unique. Il met en œuvre des mesures de suppression ou de réduction de l'exposition.

Des règles renforcées s'appliquent aux agents cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction. Des valeurs limites d'exposition professionnelle existent pour certaines substances.

Les salariés exposés reçoivent une information et une formation, notamment au moyen d'une notice de poste.

Exemples par métier

Situations de cette famille déjà rédigées et cotées dans nos référentiels. Cotation de départ gravité × fréquence, à ajuster à votre établissement.

Salon de coiffure19 situations

  • Contact cutané avec les colorations d'oxydation contenant de la paraphénylènediamine (PPD), de la toluène-diamine et du résorcinol lors de l'application, du temps de pose et du rinçage.
    Mesure type : Gants nitrile jetables pour l'application et le rinçage    3×4 = 12
  • Accumulation des vapeurs de produits techniques dans un salon sans ventilation mécanique, fenêtres fermées en hiver, odeurs persistantes en fin de journée.
    Mesure type : Ouverture des portes et fenêtres entre les prestations    3×4 = 12
  • Mains dans l'eau et les shampooings plus de deux heures par jour, plus de vingt lavages par jour, séchage insuffisant des mains entre les clients.
    Mesure type : Gants nitrile pour les shampooings et rinçages    3×4 = 12

Institut de beauté et esthétique14 situations

  • Contact quotidien des mains avec les crèmes, huiles de massage, gommages, masques et huiles essentielles contenant parfums, conservateurs et allergènes, sans gants pendant les modelages.
    Mesure type : Produits professionnels avec fiches de données de sécurité    3×4 = 12
  • Pose de gel, de résine acrylique et de vernis semi-permanent contenant des méthacrylates (HEMA, EMA, monomères), contact des mains avec le produit non polymérisé, vapeurs de monomère dans un espace fermé.
    Mesure type : Gants nitrile changés fréquemment pendant la pose    3×4 = 12
  • Limage manuel et ponçage à la ponceuse électrique des ongles en gel ou en résine, poussières fines de méthacrylates polymérisés en suspension et déposées sur le poste et les vêtements.
    Mesure type : Aspirateur de table à filtre    3×4 = 12

Garage automobile13 situations

  • Ponçage des mastics, apprêts et anciennes peintures, dégagement de poussières fines contenant des charges minérales et parfois du plomb ou du chrome sur véhicules anciens.
    Mesure type : Ponceuses à aspiration intégrée raccordées    3×4 = 12
  • Application au pistolet de peintures et vernis polyuréthanes contenant des isocyanates, préparation des teintes, nettoyage des pistolets.
    Mesure type : Masque à adduction d'air lors de l'application    3×4 = 12
  • Moteur tournant dans l'atelier pour réglages et diagnostics, atelier insuffisamment ventilé, exposition au monoxyde de carbone et aux particules diesel classées cancérogènes.
    Mesure type : Extracteurs de gaz d'échappement raccordés aux pots lors des essais moteur    3×3 = 9

Plombier-chauffagiste12 situations

  • Perçage de murs et dalles en béton, réalisation de saignées à la rainureuse, carottage pour les passages de réseaux.
    Mesure type : Masque FFP2 pour les perçages courts    4×3 = 12
  • Ramonage et nettoyage du corps de chauffe des chaudières fioul et bois, contact avec les suies, projections de fioul, poussières de granulés.
    Mesure type : Masque FFP2 et gants pour le nettoyage des corps de chauffe    3×3 = 9
  • Canalisations déjà traitées par le client avec de la soude ou de l'acide, projections lors du démontage du siphon, mélange de produits incompatibles.
    Mesure type : Question systématique au client sur les produits déjà versés    3×3 = 9

Boulangerie-pâtisserie10 situations

  • Inhalation de poussières de farine lors du vidage des sacs, du pétrissage, du fleurage des pâtons et du balayage à sec du fournil.
    Mesure type : Fleurage à la main en limitant la hauteur de chute de la farine    3×4 = 12
  • Utilisation de dégraissants, de détergents alcalins, de désinfectants et de décapants four, mélanges et transvasements dans des contenants non étiquetés.
    Mesure type : Fiches de données de sécurité disponibles    3×4 = 12
  • Manipulation d'améliorants, d'enzymes (alpha-amylase) et de levures en poudre ajoutés aux pâtes.
    Mesure type : Améliorants livrés sous forme de granulés ou liquide quand c'est possible    3×3 = 9

Restaurant traditionnel10 situations

  • Exposition aux fumées de combustion du bois ou du charbon et aux fumées de cuisson des graisses au grill.
    Mesure type : Hotte d'extraction dédiée au-dessus du four ou du grill    3×3 = 9
  • Manipulation des détergents et produits de rinçage alcalins, décapants pour fours et dégraissants concentrés.
    Mesure type : Doseurs automatiques raccordés au lave-vaisselle    3×3 = 9
  • Mains immergées plusieurs heures par jour dans de l'eau chaude et des détergents, sans équipement mécanique.
    Mesure type : Gants de ménage à manchettes longues    2×4 = 8

Entreprise de nettoyage9 situations

  • Cumul quotidien des détergents, désinfectants, détartrants et du travail en milieu humide sur l'ensemble des sites, pulvérisations répétées, produits parfumés, mélanges.
    Mesure type : Gamme de produits réduite et choisie par l'entreprise    3×4 = 12
  • Détartrage des cuvettes, urinoirs et robinetteries avec des produits acides concentrés, projection lors du versement, vapeurs dans des sanitaires sans fenêtre.
    Mesure type : Gants nitrile à manchettes    3×3 = 9
  • Dégraissants alcalins, désinfectants chlorés, décapants et détartrants concentrés utilisés en mousse ou au canon, projections, brouillards dans des ateliers mal ventilés.
    Mesure type : Combinaison, gants à manchettes et lunettes-masque    3×3 = 9

Maçonnerie et gros œuvre7 situations

  • Découpe de parpaings, de béton et de briques à la disqueuse à sec, ponçage, piquage et démolition dans un local fermé, poussières de silice cristalline alvéolaire.
    Mesure type : Découpe à l'eau ou avec aspiration intégrée    4×3 = 12
  • Découpe de parpaings, briques, carreaux et béton à la disqueuse à sec sur tous les chantiers, saignées, ponçage, poussières de silice cristalline respirées par toute l'équipe.
    Mesure type : Découpe à l'eau ou avec aspiration    4×3 = 12
  • Contact prolongé de la peau avec le mortier, le béton frais et le ciment (alcalin, chromates), gants trempés, béton dans les bottes, projections dans les yeux.
    Mesure type : Gants étanches adaptés aux produits cimentaires    3×3 = 9

Bar, café, brasserie6 situations

  • Fumée de tabac provenant de la terrasse ou du fumoir, entretien du fumoir, cendriers vidés en salle.
    Mesure type : Interdiction de fumer dans la salle respectée    3×3 = 9
  • Remplacement des bidons de détergent et de produit de rinçage du lave-verres, détartrage de la machine à café et du lave-verres à l'acide, projections et vapeurs.
    Mesure type : Gants et lunettes pour le changement des bidons    3×3 = 9
  • Changement de bouteille de CO2 sous le comptoir, fuite au raccord ou au détendeur dans un espace fermé, bouteille non attachée.
    Mesure type : Bouteilles attachées debout    4×2 = 8

Commerce de détail6 situations

  • Contact des mains avec les tiges humides, la sève, les pollens, les conservateurs et les résidus de pesticides sur les fleurs importées.
    Mesure type : Gants nitrile pour le nettoyage des tiges    2×3 = 6
  • Poussières de bois émises par la découpe de panneaux et de tasseaux dans un local sans aspiration, poussières de clés ou de métal lors de la reproduction.
    Mesure type : Aspiration raccordée à la scie    3×2 = 6
  • Préparation des bouquets et compositions avec des fleurs traitées aux pesticides, usage de conservateurs, de bombes de laque et de colorants floraux dans l'atelier.
    Mesure type : Gants nitrile pour la préparation    3×2 = 6

Électricien du bâtiment6 situations

  • Saignées à la rainureuse dans des murs en parpaings, briques ou béton, perçages au perforateur, poussières de silice cristalline et de plâtre dans des locaux fermés.
    Mesure type : Rainureuse avec aspiration intégrée et aspirateur classe M ou H    4×3 = 12
  • Percement de faux plafonds, de dalles de sol, de cloisons en fibrociment, de flocages ou d'enduits dans un bâtiment construit avant 1997 sans repérage amiante avant travaux.
    Mesure type : Repérage amiante avant travaux (RAT) demandé au donneur d'ordre    4×2 = 8
  • Dépose de faux plafonds et de cloisons en plâtre, passage de câbles dans des combles poussiéreux, fientes et déjections d'animaux, laine de verre.
    Mesure type : Masque FFP2 et lunettes pour les combles et les faux plafonds    2×3 = 6

Pharmacie d'officine5 situations

  • Pesée, tamisage et mise en gélules de poudres de principes actifs et d'excipients, envol de poudre sur la balance et le plan de travail, hotte absente ou non raccordée.
    Mesure type : Pesée sous hotte à flux ou enceinte ventilée    3×3 = 9
  • Contact des mains avec les principes actifs sensibilisants (antibiotiques, anti-inflammatoires, conservateurs), les bases de pommade et les désinfectants, lavage fréquent des mains.
    Mesure type : Gants nitrile pour toute manipulation    3×3 = 9
  • Utilisation d'alcool, d'éther, d'acétone et de solvants pour les solutions, le nettoyage de la verrerie et la désinfection dans un local exigu peu ventilé.
    Mesure type : Flacons fermés après usage    2×3 = 6

Aide et services à domicile4 situations

  • Produits ménagers variés et non maîtrisés d'un domicile à l'autre, Javel, détartrants, aérosols, tabagisme passif, mains dans l'eau plusieurs fois par jour.
    Mesure type : Gants fournis    3×4 = 12
  • Utilisation des produits du bénéficiaire : eau de Javel, détartrants, déboucheurs, décapants four, produits anciens déconditionnés sans étiquette, dans des pièces non aérées.
    Mesure type : Gants de ménage fournis    3×3 = 9
  • Bénéficiaires fumant pendant l'intervention, logements enfumés et non aérés, cendriers pleins, interventions de plusieurs heures.
    Mesure type : Demande de ne pas fumer pendant la présence de l'intervenant    2×3 = 6

Agence immobilière3 situations

  • Visites et états des lieux dans des logements d'avant 1997 avec flocages, dalles de sol et plaques amiantées dégradées, peintures au plomb écaillées, poussières lors des visites après travaux non protégés.
    Mesure type : Diagnostics amiante et plomb consultés avant la visite    4×1 = 4
  • Suivi de travaux dans des immeubles d'avant 1997 (gaines, colonnes, dalles, toitures en fibrociment), visites pendant les interventions de prestataires non informés, dossier technique amiante absent ou non consulté.
    Mesure type : Dossier technique amiante consulté avant tout ordre de travaux    4×1 = 4
  • Remplacement des cartouches de toner et d'encre, utilisation de produits d'entretien, de nettoyants de vitrine et d'aérosols dans l'agence, produits stockés sous l'évier sans fiche de données de sécurité.
    Mesure type : Imprimante installée dans un espace ventilé    1×2 = 2

Bureau et services3 situations

  • Déclenchement du système d'extinction automatique par gaz inerte ou inhibiteur pendant la présence d'un technicien dans le local.
    Mesure type : Temporisation et alarme sonore avant déclenchement    4×1 = 4
  • Renouvellement d'air insuffisant dans des locaux occupés en continu, émissions des imprimantes, du mobilier neuf et des produits d'entretien, confinement en hiver.
    Mesure type : Ventilation mécanique entretenue avec apport d'air neuf    1×3 = 3
  • Remplacement des cartouches de toner et d'encre, utilisation de produits d'entretien, de colles, d'aérosols et de produits de nettoyage des écrans dans les locaux.
    Mesure type : Imprimantes installées dans des espaces ventilés    1×2 = 2

Questions fréquentes

Les produits ménagers relèvent-ils du risque chimique ?

Oui. Les produits d'entretien courants peuvent être irritants ou corrosifs. Leur usage professionnel, souvent quotidien, doit être évalué.

Où trouver la fiche de données de sécurité ?

Elle est fournie par le fournisseur du produit. Demandez-la si vous ne l'avez pas, et conservez-la accessible pour les salariés.

Comment savoir si un produit est très dangereux ?

Regardez les pictogrammes et les mentions de danger sur l'étiquette. La fiche de données de sécurité précise la nature des dangers et les protections à utiliser.

Sources : INRS, dossier Risque chimique · INRS, outil Seirich · Code du travail, articles R4412-1 et suivants

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